2ème fête de la pomme aux jardins de la Talbatière

 Un petit air de renouveau en cette fin de saison au jardin. 

Cela faisait un moment que nous demandions comment redonner un peu de vie à notre association suite à l'arrêt des ateliers de création pour cause de Covid.

Comme à son habitude Dame nature nous a fait un clin d'oeil en nous offrant des centaines de kilo de pommes...Une nouvelle occasion de créer du lien et de se régaler :

Après une grosse pensée pour la ferme du Mathou en Normandie, ou nous avons fait nos premières armes (grosses bises les Zamis), les invitations ont été lancées, et 20 paires de bars ont répondu à l'appel...

un vrai moment de partage convivial comme on les aime !!!

le jus de pomme, ça commence par le ramassage 

un peu fastidieux et lourd, mais heureusement on avait notre champion de tracteur

puis on passe par le lavage à l'eau claire :

Ensuite on découpe en demi ou en quart pour faciliter le broyage

étape indispensable pour obtenir le maximum de jus au broyage !

ensuite, on presse, et le tour est joué !

On bosse, mais on sait aussi se faire plaisir :

Merci Camille et Anaëlle pour ces excellent pancakes... à la pomme bien sur !

A l'année prochaine les Amis !!!

Des Fleurs de chez nous... pour réfléchir

Ca fait presque un an que nous n'avons rien publié sur le blog, un an d'activité, mais aussi de covid et de confinement ...

quelques fleurs de chez nous pour se faire du bien....

mais aussi pour réfléchir... 

réfléchir à la fragilité de notre environnement

et pour aller plus loin...

Début juin à la Talbatière

Salut les gens,

des petites nouvelles en ce début juin :

j'ai suivi les conseils des amis apiculteurs et j'ai retiré la réhausse que j'avais posé trop tôt sur la ruche . j'ai également déposé dans le nourrisseur du vieux miel pour faciliter le passage entre les fleurs de printemps et celles d'été.

Nous mangeons courgettes et pomme de terre nouvelles depuis au moins 2 semaines et nous allons déguster nos premières tomates ce soir.

je vous conseille vraiment un ou deux plants de courgettes sous la serre, on gagne au moins 1 mois par rapport à l'extérieur, idem pour les pommes de terre et les pois.

les pois chiche quant à eux semblent plus à l'aise à l'extérieur, ils semblent mieux se tenir.

les aubergines sont au rendez vous et je n'ai jamais eu d'aussi beaux pieds de poivrons (de l'importance de la composition du sol)

Nous avons également récolté quelques aromatiques, origan, thym (même si c'est un peu tard), sauge, basilic, romarin.

Entre séchage et congélation ils viendront agrémenter les plats cet hiver ou soigner nos petits maux, notamment l'hysope qui est en fleur (si j'ai un peu de temps, c'est chaud en ce moment, je rédigerai un article sur les médicinales).

le troupeau s'est agrandi avec 5 nouveaux poussins

et les tueuses de souris sont sur le pied de guerre ... enfin presque

Allez, bises les gens, prenez soin de vous !!

Mimi la gardienne de la serre

Gare à vous, si vous etes une souris, une musaraigne ou un mulot... Mimi veille :

Mimi, ainsi baptisée, est une superbe couleuvre à collier qui a élu domicile dans la serre... ça rend l'égourmandage des tomates et le ramassage assez sportif je dois bien l'avouer...

Un nouveau venu dans le ciel des jardins, j'ai nommé le Martin pêcheur. D'abord surpris de le trouver la, je me suis rappelé que la rivière coule à moins de 50 m de la maison.

une petite visite de la ruche en vidéo, il y a quelques jours :

La serre en mai

Bon déconfinement à tous :-)

La ruche au printemps

Un petit article pour vous faire partager une petite visite matinale de la ruche

Une mise à jour de la page destinée aux oiseaux avec le Rossignol que l'on entend chanter et la cigogne aperçue il ya quelques semaines au dessus du village.

Et surtout restez chez vous !!

Les ateliers de création

Après avoir quitté Cultura, Géraldine a retrouvé un emploi dans une joaillerie à Cognac, ce qui lui laisse du temps le mercredi après midi, pour animer ses ateliers !

le sous sol a repris du service à notre plus grande joie !

8 élèves âgés de 10 à 60 ans s'y côtoient chaque semaine.


Pour accroître la commodité du lieu, nous y aménagerons prochainement des toilettes sèches, je vous ferai un petit retour sur la fabrication et surtout sur l'intérêt de ce type de dispositif.

Une nouvelle page est dorénavant accessible sur le blog pour illustrer le contenu de ces ateliers.

Bonne lecture